kuloodporna matcha latté

25 września, 2021Articles

jeśli jesteś fanem kuloodpornej kawy, ta kuloodporna matcha latté to świetny sposób na uzyskanie wysokiej jakości tłuszczów (i małego zastrzyku kofeiny) o każdej porze dnia. Why I love it:

matcha, drobno zmielony proszek z liści zielonej herbaty, jest pełen EGCG i innych przeciwutleniaczy
to kremowa kuloodporna latté matcha, którą można łatwo zrobić bezmlecznie
smakuje podobnie do przepisu Starbucks matcha latté, minus cały cukier
to miły mały kofeinowy guzek, ale wciąż niższy niż kawa
jeśli jesteś na diecie ketonowej, kuloodporna latté matcha wykonana z oleju MCT może pomóc Twojemu organizmowi pozostać w ketozie

zbliżenie matcha na stole dla kuloodpornej matchy

co to jest kuloodporna matcha latté?

kuloodporny matcha latté to wysokokaloryczny napój matcha, często spożywany w zastępstwie śniadania (chociaż myślę, że działa o każdej porze dnia). Wiele lat temu kuloodporna kawa stała się modna wśród zwolenników keto, spopularyzowana przez Dave 'a Asprey’ a, który założył kuloodporną dietę i zajmuje się biohackingiem. Ten kuloodporny przepis matcha jest podobny, ale zastępuje tradycyjną kawę matcha, ponieważ jest tak, tak dobra dla Ciebie.

co najlepsze, zrobienie tej kuloodpornej latté matcha jest łatwe i wymaga tych siedmiu składników:

woda (gorąca, ale nie wrząca)
proszek matcha (im jaśniejszy Zielony, tym lepsza jakość)
olej MCT (można również użyć oleju kokosowego)
krem kokosowy
niesłodzone mleko migdałowe waniliowe (lub mleko kokosowe)
stevia
masło niesolone, karmione trawą (lub ghee)

Ponadto, jeśli po prostu kochasz matcha, ale niekoniecznie chcesz całego tłuszczu, po prostu pomiń go i ciesz się!

zbliżenie ręki trzymając łyżeczkę matchy dla kuloodpornej matchy przepis

jak zrobić kuloodporną latté matcha

lubię używać małego, kuloodpornego blendera, ponieważ ten przepis daje jedną porcję. Jeśli nie masz blendera bullet, możesz to zrobić również w standardowym, szybkim blenderze lub za pomocą blendera zanurzeniowego. Jednak próbowałem obu i jest coś w mikserze bullet, który sprawia, że ten napój jest wyjątkowo gładki i spieniony. Jest szybki i łatwy w czyszczeniu. Oto, jak to robisz (sprawdź również kuloodporny film matcha latté poniżej, aby obejrzeć proces!):

podgrzej mleko migdałowe na płycie kuchennej
w małym blenderze, połącz wszystkie składniki
dodaj rozgrzane mleko migdałowe do mieszaniny
zmiksuj i podawaj

Uwaga: Ten przepis wymaga pewnego blendera. Mieszanie go w filiżance po prostu nie da tego samego kremowego, spienionego, dobrze wymieszanego wyniku (olej nadal byłby oddzielony.

kuloodporna matcha w kubku z łyżeczką matchy obok niej

jestem wielkim fanem gorących napojów rano (i właściwie przez cały dzień), czy to w połowie zimy, czy 100 stopni na zewnątrz. Możesz nawet schłodzić to na lodzie, aby uzyskać kremowy i zimny napój! Jeśli kochasz matcha lub szukasz niższej kofeiny alternatywą dla kawy, spróbuj i daj mi znać, co myślisz!

you might also love…

ta grecka sałatka z jarmużu z prażonym czosnkiem tahini! Jest pełen zdrowych warzyw (i duży smak)!
jeśli lubisz ciepłe napoje i czekoladę, spróbuj tego wegańskiego i keto hot chocolate recipe. Jest bez cukru i bez nabiału i obiecuję, że nie pożałujesz.
garnek tego bez fasoli, keto chili jest w zasadzie cotygodniową rzeczą w moim domu, tak bardzo ją kochamy!

składniki

1/4 kubek gorącej wody (ale nie wrzącej)
1 łyżeczka proszku matcha (heaping)
1 łyżka oleju MCT
1 łyżka masła karmionego trawą (lub ghee, jeśli nie zawiera nabiału)
1 łyżka kremu kokosowego (zeskrobać z puszki pełnotłustego mleka kokosowego)
1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego waniliowego (lub kokosowego)
1/2 łyżeczki stewii

instrukcje

w małym rondlu podgrzej mleko migdałowe na małym ogniu, aż jest gorąco.
umieść pozostałe składniki w blenderze (lubię używać małego blendera bullet).
Dodaj rozgrzane mleko migdałowe.
mieszaj przez kilka sekund, aż napój się połączy. Powinien być kremowy i spieniony, z olejem całkowicie wymieszanym (nie oddzielonym).
serwuj i ciesz się!

uwagi

nie polecam robić tego bez blendera, bo olej najprawdopodobniej pozostanie oddzielony. Wolę Blender bullet dla ułatwienia, ale standardowy blender lub blender zanurzeniowy również działa dobrze.

informacje o wartości odżywczej:

Wydajność: 1 wielkość porcji: 1
ilość na porcję: kalorie: 281w sumie tłuszcz: 29g tłuszcz nasycony: 23gtrans tłuszczu: 0g tłuszcz nasycony: 6gCholesterol: 30mgsodium: 102mgCarbohydrates: 2.3 gNet węglowodany: 0.5 gFiber: 1.8 gSugar: 0gProtein: 1.7 g

to odżywcze informacje są przybliżone i są dostarczane dla wygody jako uprzejmość.