jakiego generatora wielkości potrzebuję w moim Food trucku?

w tym roku oczekuje się wykładniczego wzrostu liczby ciężarówek i przyczep do przewozu żywności. Niezależnie od tego, czy jesteś przedsiębiorczym majsterkowiczem, restauracją, czy firmą cateringową poszukującą niestandardowej wysokiej klasy ciężarówki z żywnością lub przyczepy, ten artykuł będzie pomocny, gdy zadajesz sobie pytanie… Jakiego generatora wielkości potrzebuję w mojej ciężarówce z żywnością?

analizując każdy aspekt procesu budowy food trucka, każdy może się zgodzić, że generatory są drogie. Jednak nic nie wydaje się spadać twój biznes food truck tak szybko, jak nie mając odpowiedniego generatora do prowadzenia działalności mobilnej. Bez zasilania Twojej furgonetki z jedzeniem nie masz żadnego interesu. Producenci wysokiej klasy, jak Pojazdy specjalne APEX, mają własny zespół projektowy i inżynieryjny, który spędza znaczną ilość czasu na obliczaniu rozmiaru generatora potrzebnego dla każdej zbudowanej Ciężarówki spożywczej.

inżynier APEX opracowuje standardową procedurę: „generatory są wielkości w zależności od wymagań elektrycznych w ciężarówce lub przyczepie spożywczej. Nasz zespół inżynierów sumuje maksymalne obciążenia sprzętu, a następnie dodaje 20% do rozmiaru generatora. Pozwala to na podłączenie dodatkowych nierozliczonych elementów, takich jak ładowarka do telefonu, i nadal ma wystarczającą ilość energii elektrycznej, aby zapobiec potknięciu się wyłączników.”

Concession Nation komentuje znaczenie posiadania sprawnego i wydajnego generatora w następujący sposób: „jeśli moc zostanie utracona podczas imprezy lub festiwalu, Cena generatora zapłaciłaby za siebie w ciągu około 3 godzin. Generatory Food truck są z pewnością dobrym wyborem dla tych, którzy próbują dowiedzieć się, jak wygodnie zasilać food truck.”

przed obliczeniem rozmiaru generatora, którego potrzebujesz do swojego food trucka, ważne jest, aby zrozumieć, jakie urządzenia (i ile mocy) będziesz pracować codziennie. Zrozumienie, w jaki sposób twój sprzęt będzie działał, gdy jest zasilany przez generator, jest ważne, aby zapobiec opóźnieniu pracy Twojego food trucka. Niektóre urządzenia wymagają wyższej mocy rozruchowej (wymaganej mocy do rozruchu) w porównaniu do mocy bieżącej. Musisz wiedzieć, jaki rodzaj obciążenia będzie zasilany twój generator, aby móc obliczyć, ile mocy (i rozmiar generatora) będziesz potrzebować.

istnieją dwa rodzaje obciążeń:

obciążenia rezystancyjne – wymagają takiej samej ilości mocy, aby uruchomić i uruchomić. Przykłady obejmują elementy, które ogrzewają lub wytwarzają ciepło, takie jak żarówki, ekspresy do kawy, tostery i kuchenki mikrofalowe.

obciążenia reaktywne – wymagają dodatkowej mocy, aby uruchomić, ale zużywają mniej po uruchomieniu. Przykłady obejmują urządzenia zawierające silnik elektryczny, takie jak lodówki, Młynki do fasoli, Miksery i klimatyzatory.

generator może produkować tylko pewną ilość energii elektrycznej, więc ważne jest, aby generator mógł sprostać codziennym potrzebom energetycznym. Nie możemy mówić o innych budowniczych, ale pojazdy specjalistyczne APEX mają standardowy rozmiar generatora w swoich podstawowych jednostkach food truck, 12kW, z opcją zwiększenia w zależności od potrzeb elektrycznych. 12KW jest wyższy niż standard branżowy i ma wyższą cenę. Klienci APEX rozumieją jednak, jak ważna jest prawidłowa i najbardziej wydajna obsługa food trucka, bez problemów z elektrycznością, przestojów i konieczności inwestowania większych pieniędzy w większy generator kilka miesięcy w dół drogi.

oto, jak obliczyć zapotrzebowanie na moc urządzeń:

możesz również określić moc wymaganą dla urządzenia, sprawdzając dno lub bok pod kątem pieczęci, tabliczki znamionowej lub znacznika danych znalezionego na silnikach elektrycznych. Instrukcje zawierają również te informacje. Wymagania dotyczące mocy urządzeń są zwykle wymienione w wzmacniaczach, podczas gdy większość generatorów wymienia Moc Wyjściową W Watach, więc może być wymagana niewielka konwersja.

konwersje:
waty = Wolty X Wzmacniacze
Wzmacniacze = waty / Wolty

aby obliczyć: Dodaj zapotrzebowanie na moc urządzeń, których będziesz używać w danym czasie. Zapewni to minimalną ilość energii, jaką powinien mieć generator. Jeśli obciążenie jest reaktywne, Oblicz za pomocą mocy wyjściowej, która jest zwykle 3 razy większa od mocy bieżącej.

przykładowe obliczenia: (przy użyciu szacowanego zapotrzebowania na moc):
ekspres do kawy – moc wyjściowa: 600; moc wyjściowa: 600
lodówka (Energy Star) – moc wyjściowa: 1200; moc wyjściowa: 192
5 żarówek – moc wyjściowa: 300; Moc wyjściowa: 300
Blender – moc wyjściowa: 850; moc wyjściowa: 400
razem: 2950w

będziesz potrzebował generatora o mocy wyjściowej co najmniej 2950 watów. Zalecane jest uzyskanie generatora o nieco wyższej mocy wyjściowej niż twoje wymagania; niektóre urządzenia zwiększają zapotrzebowanie na energię wraz z wiekiem i stają się mniej wydajne. Poniższy wykres pokazuje niektóre typowe wymagania dotyczące zasilania, które mogą być pomocne.

czy jesteś gotowy do rozmowy z doświadczonym zespołem, aby upewnić się, że Twoje potrzeby związane z generatorem są spełnione? Zespół projektowo-inżynieryjny APEX jest tutaj, aby ci pomóc! Skontaktuj się z nami 800-259-4804