Blueberry Gin & Tonic
en ekstra dose søthet lagt til en tradisjonell Gin & Tonic gjør dette til en festlig varm værcocktail . 
når din kindergartener kommer hjem fra skolen og squeals i glede ved synet av friske blåbær og du stoppe henne fra å spise dem fordi du trenger dem for cocktail.
Ikke et skinnende moment.
men det er en fredag, barna hadde en halv dag på skolen, dette var den travleste uken noensinne, og mamma vil starte helgen riktig.
Så, Bønnen må bare nippe på en annen matbit. Bare holde det ekte.
Gin & Tonics er den beste varme værcocktailen. Men siden jeg liker å kaste en curveball på en voksen drikke, jeg trodde det ville være morsomt å legge til noen hjemmelaget blåbær enkel sirup til den tradisjonelle concoction.
jeg kombinerer vann, sukker og friske blåbær i en panne og varme ved middels høy temperatur til bærene er myke.
etter at det er avkjølt, strekker jeg blandingen, og sørger for å reservere de myke bærene til senere. Jeg skylder Dem Bønnen.
for å lage denne fargerike cocktailen fyller jeg et glass med is, legger til 1 unse blåbær enkel sirup og 3 gram gin. Tanqueray er vår gin av valg. 
Topp dette med litt boblende tonic, en klemme av lime og et garnityr av blåbær.
blueberry simple syrup gir en dybde av fruktig søthet Til den tradisjonelle Gin & Tonic, pluss det er festlig Og pent å se på, perfekt for En Minnedag piknik!
Åh, og hvis du lurer på … Bønne fikk å spise alle leftover bær og begge jentene mine er fortærende leftover jam jeg reservert. Vinn, vinn.
har du noen gang lagt noe til en klassisk Gin & Tonic ?
- 1/2cupsukker
- 1 / 2cupwater
- 1cupfriske blåbær
- 1ounceblueberry enkel sirup
- 3ouncesof gin
- Tonic på toppen av det
- Lime wedgesqueezed til drikke
- Blåbær for garnityr
-
bland sukker, vann og blåbær i en liten kjele over middels varme.
-
Ta blandingen til en simmer, rør av og til.
-
Kok til sukkeret er oppløst og blåbærene er myke og begynner å bryte ned.
-
ta kjelen av varmen og la den avkjøles.
-
Sil sirup i en mason krukke eller bolle for å fjerne biter av blåbær.
-
Fyll et høyt glass med is.
-
Tilsett blåbær enkel sirup.
-
tilsett gin.
-
Topp med tonic.
-
rør forsiktig for å kombinere.
-
Klem en lime kile inn.
-
Pynt med blåbær.
Dette gjør om en kopp sirup.
Reserver de myke kokte bærene for syltetøy.
Write a Reply or Comment