Laphroaig Cairdeas 2020 Port & Wine Casks

další rok, další Laphroaig Cairdeas. Rok 2020 samozřejmě nebyl jen dalším rokem. Už je to, no, rok, na který nikdo z nás nikdy nezapomene, a nechám to tak. Je tedy nejnovější vydání Cairdeas stejně nezapomenutelné (pro dobré nebo špatné) jako tento rok?

série Cairdeas je roční whisky Laphroaig s omezeným vydáním. Je to každý rok jiné, ale většina vydání Cairdeas obsahuje různé typy zrání sudů, ať už je to madeira, sherry, čtvrtinové sudy, přístav, atd. V posledních několika letech jsem zkontroloval několik vydání Cairdeas, všechny najdete na mé archivní stránce recenze whisky.

pro ty, kteří v průběhu let sledovali vydání Cairdeas, by mnozí řekli, že vrcholem série bylo vydání 2013 ve věku v portských sudech. Cairdeas 2020 se řídí podobným vzorcem, který kombinuje whisky zralou v bourbonských a portských sudech, ale s přidaným vlivem červeného vína. Chcete-li být konkrétní (na webových stránkách Laphroaig je), to Cairdeas je „unikátní manželství naší klasické Laphroaig whisky spočívala v druhé výplně Ruby Port ‚barriques‘ spolu s whisky double vyzrálé v ex-Bourbon sudech následuje ex-červené víno sudů.“Potenciálně slibný návrh. Měl jsem whisky zrající v portských sudech a whisky zrající v sudech s červeným vínem, ale nikdy slad zrající v obou. To zní jako zábava.

na této láhvi je jeden zvědavý kousek, který mě trochu zmátl. Slogan. Po celá léta Laphroaig používá slogan, “ nejvíce bohatě ochucený ze všech skotských whisky.“.“Všechny ostatní oficiální stáčírny Laphroaig, které vlastním, mají tento slogan vytištěný buď na krabici ,nebo na štítku(obvykle oba). Cairdeas 2020 však provedl mírnou úpravu. Na krabici (ale ne na láhvi, která nemá žádný slogan, který najdu) zní: „jedna z nejbohatších chutí ze všech skotských whisky.“Jeden z? Ne nejvíce, jen jeden z nejvíce? Ach Laphroaig, co se stalo? Ztratili jste své naparování? Zažalovali vás kvůli vašemu singulárnímu sloganu? Zmeškal jsem tu zprávu? Nebo jste se prostě rozhodli provést marketingovou změnu od takových odvážných chlubení k pokornějšímu chlubení? Možná Beam Suntory (mateřská společnost Laphroaig) cítila, že starý slogan poškozuje jejich další sladové značky? Nevím, ale připadá mi to fascinující. Zatím je cairdeas 2020 jediným lahvováním Laphroaig, kde jsem viděl tuto změnu,ale myslím, že to nakonec začneme vidět na všech lahvích Laphroaig. Nemělo by smysl to měnit pouze zde při jejich omezeném ročním vydání … pokud se nám nesnaží říct něco o tomto konkrétním výrazu? Uh oh, doufejme, že ne …

Laphroaig Cairdeas 2020 recenze

Typ: Single Malt Scotch
Region: Islay
věk: NAS
ABV: 52%

nos

smíšené bobule, zejména maliny. Malinová gelato. Sladké červené víno. Vliv přístavu je zřejmý. Broskvový koláč. Třešně. Šťavnaté švestky. Karamelový pudink. Typický léčivý rašelinový kouř Laphroaig, i když spíše tlumený vlivem ovocného vína. Briny. Punchy. Lékařské obvazy. Pěkná rovnováha a docela příjemná. Několik kapek vody opravdu přináší ovoce a port do popředí. Docela vynikající nos.

patro

ovocný port nabitý bobulemi a správným množstvím tříslového dubu pro rovnováhu. Vanilková zmrzlina přelitá velkorysým množstvím malinového sirupu. Švestkový džus. Sladká skořice a koření. Trochu čokolády. Pěkné množství rašelinového kouře. Náznak grilované cibule. Léčivé poznámky jsou zmírněny ve srovnání s mnoha jinými mladými Laphroaigy, i když jsou stále přítomny. Mladistvost prochází na zadní straně patra, spolu s trochou hořkosti, černý pepř, a náznak kyselosti. Naštěstí chybí poznámky na holení z lepenky a tužky, které jsem našel v některých nedávných lahvích Laphroaig. Stejně jako nos, několik kapek vody podstatně zlepšuje věci, opravdu přináší vliv portu. Chutné věci.

slušně krémová textura. Není to neuvěřitelně silný pocit v ústech, ale krém je přesto příjemný. Lepší pocit v ústech než poslední Laphroaig OBs (což není moc nemluvili, protože většina Laphroaig stáčírny byly trochu na tenké straně v poslední době).

povrchová úprava

střední délka. Léčivý rašelinový kouř zde vychází více než na patře, stejně jako mladistvé ethanolové poznámky. Jakmile rašelina a ethanol ustoupí, objeví se krásná švestková Nota a vydrží docela dlouho. Trochu černého pepře. Kakaový prášek je tam také. Přesto může být konec slabým článkem tohoto dramatu kvůli vznikající mladosti. Ne tak mladá ochutnávka jako posledních pár vydání Cairdeas.

celkově

užívám si tento Laphroaig docela dost. Podle mého patra je to nejlepší Cairdeas za několik let. Do jisté míry se mi líbil loňský trojitý Dřevěný sud, ale líbí se mi 2020 lépe. Stejně jako ostatní nedávná vydání Cairdeas, zdá se, že je to docela mladé, ale zdá se mi to méně mladé než posledních několik vydání a funguje lépe jako mladý dram. Ano, existují některé spritely poznámky, které se objevují na zadní straně patra a v cíli, ale ne tak silně, že to dává tomuto sladu černé oko (na rozdíl od Ardbeg 2020 limited release, Blaaack, který je příliš mladý a horší než tento Cairdeas … mluvit o blaaack eye). Portské a vinné vlivy poskytují příjemnou rovnováhu pro léčivý a slaný rašelinový uzený alkohol Laphroaig, aniž by přemohl whisky. Solidní žába, kterou mám rád.

skóre: 7/10

Závěrečné myšlenky

představuji si, co mnoho lidí chce vědět, jak se tento Cairdeas srovnává s 2013 Port Wood Cairdeas. Přál bych si, abych vám to mohl říct, ale bohužel se mi ještě nepodařilo dostat do rukou ani vzorek 2013. Slyšel jsem od některých lidí, kteří měli jak 2013, tak 2020, že 2013 měl mnohem silnější vliv na přístav. To se zdá pravděpodobné, vzhledem k tomu, že 2020 zahrnuje také určitý vliv červeného vína, který konkuruje přístavu. Jediné, co mohu říci, je, že si všimnu portského vína mnohem víc než červeného vína v roce 2020 a že si nejsem jistý, jestli bych chtěl další vliv na přístav. Port může opravdu přemoci jediný slad, dokonce i slad tak masivní jako Laphroaig. Je to silný vliv a upřímně řečeno, ne vždy to funguje. Cairdeas 2020 má jen asi tolik portského vlivu, kolik bych chtěl v whisky-už víc a pravděpodobně by to bylo příliš sladké, alespoň na mé patro.

nákupní poradenství: pokud jste fanouškem ovocné a sladké směsi s Laphroaigovým stylem single malt, myslím, že si tuto whisky užijete. Toto je první Cairdeas za chvíli, kdy mám v plánu koupit druhou láhev. Tleskám Laphroaigovi za to, že na rozdíl od svého soupeře Islay Ardbeg stále dokážou udržet svá roční speciální vydání pod 100 USD.

dotazy týkající se mého bodovacího systému? Podívejte se na stránku metody kontroly & bodovací stupnice.

další recenze najdete v archivu recenze Whisky.