Blueberry Lavender Jam
har du nogensinde en af disse fridage med nogle af dine foretrukne pige venner, som du aldrig ønsker at ende? Jeg var så heldig at have to af mine yndlingsbloggere i byen og bo hos mig. Jeg kan ærligt ikke huske sidste gang, jeg lo så hårdt og havde de mest fantastiske samtaler. Jeg elsker det, når du har rigtig gode veninder, du kan bogstaveligt talt tale om noget og indrømme dine hemmeligheder og ikke blive bedømt eller få ægte stump rådgivning. Åh og for ikke at nævne, når du har madbloggervenner i byen, er den mad, du spiser, fantastisk. Jeg må prøve to nye restauranter, der har været på Jason og I ‘ s DC-restaurant bucket list, og jeg kom til at besøge dette marked, som jeg aldrig ville gå ud af min måde at gå til, hvis det ikke var for at have foodie venner i byen. Jeg ville ønske, at denne uge ikke sluttede så hurtigt. Rigtige veninder er dem, som du aldrig bliver syg af og aldrig vil forlade. Disse venskaber er dem, der varer livet ud.
efter de forlod, en anden gruppe af veninder fra college kom over til frokost (jeg var alvorligt i en underholdende stemning i helgen – jeg fortalte dig, at jeg fik bedre om dette!). Disse gruppe af piger er en anden af dem ‘aldrig trætte’ gruppe af venner. Vi var alle i samme kinesiske klasse gennem college og har holdt kontakten seks år senere. Jeg værdsætter venskaber som disse. Det er svært at komme sammen, fordi vi alle har så travle liv, men vi prøver virkelig at mødes en gang hvert kvartal, og vi fortsætter bare, hvor vi slap. Det får mig til at smile og virkelig gør mit Hjerte fuldt ud at vide, at jeg har denne slags venskaber i mit liv. Det er virkelig, hvad du har brug for. Ægte venskaber. Husk i gymnasiet, det handlede om, hvor mange venner du havde på Facebook? Jo ældre jeg bliver, jo mere indser jeg, at det ikke er mængden, men det er altid kvaliteten.
blåbær lavendel er en af mine foretrukne smag kombinationer. Hvis du ikke har gjort det, skal du tjekke min blåbær lavendelkage, som jeg lavede for et par år siden, og give det en chance. Men hvis du ikke har tålmodighed til at lave en kage, bør denne blåbær lavendel syltetøj slukke din blåbær lavendel tørst. Farven, ligesom min blackberry citron syltetøj, er fantastisk. Vi elsker at sætte dette på vores græske yoghurt hver morgen med nogle granola og frisk frugt. Det gør yoghurt til den smukkeste skygge af lilla 🙂
blåbær lavendel marmelade
portioner er justerbare, men bemærk, at resultater, timing og køkkengrej kan variere, når du justerer portioner.
ingredienser
- ▢ 2 pounds blåbær, friske eller frosne
- liter 1/2 kop granuleret sukker
- liter saft af 1 citron, se note
- liter 2-3 dråber lavendel æterisk olie
instruktioner
- ▢
i en medium gryde over medium høj varme tilsættes blåbær, sukker og juice af 1 citron.
- ▢
kog blåbærene ned, indtil de reducerer ned og begynder at briste under omrøring ofte. Skru ned for varmen til medium-lav, og brug bagsiden af en træske eller spatel til at trykke blåbærene mod siden af gryden for at sprænge bærene.
- ▢
når blåbærene er reduceret, og blandingen er blevet tykkere, cirka 30 minutter, skal du fjerne gryden fra varmen og lade afkøle i 10 minutter.
- ▢
tilsæt lavendel æterisk olie og rør for at indarbejde.
- ▢
jævnt opdele marmelade blanding i mason krukker og opbevares i køleskab i op til to måneder.
noter
- Del
- Kvit
- Pin
Write a Reply or Comment